Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Macération : 4 heures de congélation
Portions : 8
Ingrédients
:
- 2 tasses (300 g) de bleuets
- 1/2 tasse (110 g)) de sucre granulé
- 1/2 tasse (125 ml) d'eau
- 1 tasse (250 ml) de jus d'orange
- 1 c.à soupe (15 ml) de jus de citron
Dans une casserole, combiner ensemble tous les ingrédients. Laisser mijoter 10 minutes. Refroidir et congeler dans un moule de métal jusqu'à ce que le mélange soit presque ferme, soit environ 1 heure.
Broyer au robot culinaire ou au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Remettre au congélateur et laisser durcir.
Sortir le sorbet 15 à 30 minutes avant de servir.
Et bon appétiiiiiiiit !!!!!