J'ai goûté l'autre jour, et c'est super bon !!!!! Du coup, je vous mets la recette !
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Temps total : 55 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 1 kg de brocolis
- 1 ou 2 pâtes feuilletées
- 1 grosse boîte de thon (400 g)
- 1 oignon
- bouillon (pour la cuisson des brocolis)
- sel et poivre
- 100 g de fromage râpé
- 10 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
Faire cuire les brocolis dans le bouillon de votre choix, les laisser devenir bien tendre pour les réduire facilement en purée. Réduire les brocolis égouttés en purée dans un grand récipient (pour être bien à l'aise), laisser tiédir... Etendre la pâte feuilletée dans le moule.
Habiller le fond de tarte du thon émietté.
Ajouter les oeufs, la crème fraîche puis la moitié du gruyère râpé à la purée de brocolis, saler et poivrer, bien mélanger.
Etendre le mélange obtenu sur les miettes de thon. Terminer en saupoudrant le reste de fromage râpé sur la tarte. Mettre au four préchaufffé à 200°C de 30 à 40 minutes selon les fours, les goûts...
Rapidement préparée, d'un coût modeste, c'est une valeur sûre, accompagnée d'une superbe grosse salade verte !
Miaaaaaaaaaam