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 RATATOUILLE ARDENNAISE

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2 participants
AuteurMessage
christine3
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christine3


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MessageSujet: RATATOUILLE ARDENNAISE   RATATOUILLE ARDENNAISE Icon_minitimeLun 2 Avr - 16:15

POUR 4 PERSONNES

800gr de pommes de terre
4belles tranches de lard frais
4poireaux
50gr de beurre
1dl de crème
1/2l d'eau
1feuille de laurier
poivre et sel .

PREPARATION
-nettoyezlezs poireaux, coupez-les en morceaux et cuisez-les a l'eau.
-épluchez lzs pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.
-après 10 minutes de cuisson des poireaux,ajoutez-y les pommes de terre et la feuille de laurier.
-quand les poireaux et les pommes de terre sont cuits,enlevez presque toute l'eau de cuisson.
-coupez le lard en dés et rissolez-le dans le beurre
-dès qu'il est colorer, ajoutez la crème, salez et poivrez.
-Ajoutez ensuite ce mélange aux pommes de terre et aux poireaux, mélangez le tout
-ET SERVIR
ce plat est typique de l'ardenne
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Laure-Medium
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Laure-Medium


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MessageSujet: Re: RATATOUILLE ARDENNAISE   RATATOUILLE ARDENNAISE Icon_minitimeJeu 5 Avr - 10:27

je vais l'essayer celle la je te dirais ce qu'on en pense...merci Christine...


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Youyou
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MessageSujet: Re: RATATOUILLE ARDENNAISE   RATATOUILLE ARDENNAISE Icon_minitimeVen 6 Avr - 19:21

ah ba ui ! v essayer aussi moua...j'aime le lard! hi hi alien
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MessageSujet: Re: RATATOUILLE ARDENNAISE   RATATOUILLE ARDENNAISE Icon_minitime

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