cake aux champignons

et voila une recette que j'aime bien faire , accompagné d'une salade c'est excellent et ça a pas mal de succès...

Cake aux champignons

Ingrédients

250 g de champignons coupés (champignons de paris, girolles ou pourquoi pas morilles?)
150 g de lardons fumés
100 g de gruyére découpé en dès
Persil haché
4 oeufs
1 dl d'huile
2 cs de moutarde
200 g de farine
1/2 sachet de levure
Sel, poivre.

Recette
Prechauffez le four 10mn th 6 ou 200°
Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les en omelette avec un fouet puis versez l'huile, la moutarde, le sel et le poivre tout en continuant à battre.

Ajoutez petit à petit la farine et la levure afin d'obtenir une pâte bien lisse, puis les lardons, le gruyére, les champignons et le persil haché. Mélangez bien le tout.

Beurrez un moule à cake, versez la préparation et enfournez four thermostat 6, 200° , 30 minutes.

Servez froid ou tiède avec une salade ou pour l'apéritif.

Tu le feras la prochaine fois qu'on viendra Laure ? Very Happy

Nan parce qu'une Leila à la cuisine c'est pas beau à voir.. Embarassed

LORINE, tes recettes sont a mettre l'eau a la bouche ,mais je crois qu'après bonjour les kilos et attention au cholestérol..............malheureusement j'en ai beaucoup alors les oeufs ....pas très RECOMMANDER,mais une petite entorse de temps a autres sa ne fait pas de mal
je t'embrasse...........CHRISTINE

c'est vrai que ce n'est pas a manger tous les jours Christine mais comme tu le dis si bien une petite entorse de temps en temps ça on peut....je suis très contente que tu participes a notre forum...et qui sait lol peut etre qu'on aura aussi quelques recettes belge hein???
gros bisous a toi cake aux champignons 374742